唐代茶文化是对古代茶文化思想的继承和发展基础上的一种创新,它具有高度的完整性、 系统性和可操作性。唐代茶文化总结了魏晋南北朝以来的茶文化思想,揉合当时思想界的精 华,创造了完整的茶艺形式,使单纯的饮茶活动一变而为精神活动。人们在制茶、煮茶、饮茶的 过程中,深刻领会到儒佛道三家精神的内涵。
这既是一种物质享受,又是一种精神追求,是物质 与精神的完美结合。唐代茶文化不仅给唐代不同人提供了开展茶文化的乐土,也对后世产生了 深刻影响,这种奠基作用极大地影响了宋元明清茶文化的走向,甚至直至今天仍无法完全摆脱 这种影响。唐代茶文化具有极大的开放性和驱动性。
如盛唐文化一样,唐代茶文化具有广泛的包容 性,不同思想、不同文化的优秀成分都融合在茶文化之中。这种强烈的兼容性,使唐代茶文化 具有强大的生命力。正是因为有了这种开放性,在不同时期、不同情况下,它都获得了新的活 力和生机。例如宫廷茶礼、文人茶道、民间俗饮在宋代得到进一步发挥;而明代道家、隐士又 把茶的艺术境界发挥到了空前的地步。
同时,唐代茶文化所具有的极大驱动性,又使它对各 方面、各层次的人具有强烈的亲和力,有利于增进感情,化解矛盾,增强民族凝聚力,加强交 流和合作。唐代茶文化具有很强的国际性和辐射性。茶树、饮茶虽是中国的特产,但唐文化的产生最 后形成体系,则完全是中国本土儒道文化与外来佛教文化结合的产物。
当它形成后,又与中国 文化一起传遍世界。中国的周边国家是受辐射最早的国家,其中日本僧人自唐代开始还把中国 的饮茶风俗以及饮茶礼仪、饮茶方法带回本国,结合本国文化加以创造和发挥,最终形成了具有 本国文化色彩的茶道。但不管怎么说,“日本茶道是以中国茶道为母亲而成长起来的茶道”,这 一直是日本各界的共识。
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