学会用火，人类从一众茹毛饮血的动物中脱颖而出，而学会农耕，便奠定了人类农业文明的基石。而农业文明作为是人类史上的第一种文明形态，通过原始农业、畜牧业、农耕定居生活，使人类从食物的采集、捕猎者变为食物的生产者，这是第一次生产力的飞跃。不仅如此，农业文明起源也是多源头并进的，难以想象在史前时代，世界各地交通、通讯落后的情况下，农业文明为何却像接到指令般几乎同时开启了文明创造？
农业文明是人类史上的第一种文明形态，通过耕种、畜牧使人类从食物的采集、捕猎者变为食物的生产者。
根据现有的考古资料显示，世界公认的农业起源中心有四个，分别是西亚、中国、中南美洲和非洲，其中从西亚农业起源中心区起源的农作物有小麦、大麦、黑麦、豆类等，驯化出山羊、绵羊、牛；从中国起源的农作物包括水稻、谷子和糜子两种小米、大豆、荞麦等，驯化出家猪、鸡、狗；从中南美洲起源的农作物有玉米、花生、马铃薯、红薯、棉花、南瓜、西葫芦、辣椒及多种豆类，驯化出驼羊、荷兰猪；从非洲起源的农作物有高粱、两种非洲小米，驯化出毛驴。
世界公认的农业起源中心有四个，分别是西亚、中国、中南美洲和非洲。
其中中南美洲的农业起源与其他三处农业起源中心，在大航海时代开启前几乎是完全隔绝，独立存在的，所以也就不存在直线传播的可能，这也从侧面证明了世界农业文明的多源头起源。同时根据考古发现，西亚虽然是最早开启耕种农业的，但与遥远东亚中国的农业文明开启时间，几乎都是从大约一万年前起步，其中时间相差也不过只有几百年。
中国考古发现的小麦炭化颗粒，最早年代距今有4500年，它们入土前经过炊煮，入土后若干年就干结炭化。
在西亚，考古曾发掘到最早的小麦遗存距今约9000年，这意味着早在公元前7000多年，两河流域的先民就已经开始种植小麦，而在中国境内史前遗址发掘到的碳化小麦颗粒的年代测定在4500年前，这意味着小麦传入中国黄河中下游已经是4500年后的事了，再根据西亚与中国的距离，可以估算出史前的农业文明传播速度大约是每年1公里。
中国稻作起源于一万年前的以江西省万年县仙人洞—吊桶环遗址为代表的长江中下游及其周边地区和以南地区。
但事实上，中国长江中下游地区的南方稻作起源和沿黄河流域分布的北方旱作农业起源，均在距今1万年前就已经被驯服，甚至起源于中国的糜子（即黄米），在距今7000-8000年即传入欧洲。这一结果已被英国剑桥大学知名植物考古学家马丁·琼斯教授的研究所证实。如此种种表明，世界的农业文明并非单一传播型起源，而是多源头同步型起源。
距今5-6万年，拥有新的身体结构、更大的脑容量、能制造更多更复杂工具的现代智人，走出非洲迁居到世界各地
那么为何全世界的现代智人为何会在同一时间开启农业文明创造？事实上，过去我们在探讨人类早期聚落与文明起源时，主要关注温和的气候、宽阔的冲积平原或河流阶地、充足的食物来源等因素，极少考虑到人类单一的人种起源的重要性。参考在距今5-6万年，拥有新的身体结构、更大的脑容量、能够制造更多更复杂工具的现代智人走出非洲，迁居到世界各地的时刻表便会发现，它们迁徙到亚洲和澳洲的时间与出现于欧洲的时间基本一致，但到达美洲新大陆的时间最晚，在1.5万~1.2万年前。
现代智人走出非洲，迁徙到世界各地时间的DNA研究结果。
这些足以说明现代智人属于单一起源，因为很难想象，人类人种如果是多元起源的话，其智力能够在1万年前同时达到创造农业文明所需要的水平；反过来说，农业文明同步起源，正好证明了全球人类基因是同步的，即人种属于单一起源。另外从人口学和行为学的角度而言，不同经济形态的人群有着不同的思想价值观，而这些价值观恰恰影响了他们的行为方式。
史前人类依靠迁移模式（即迁徙新地—采集狩猎—人口增长—资源枯竭—再次迁徙的循环模式）解决人口增长
这就意味着现代智人利用约4-5万年的时间迁徙到世界各地，但在距今1万年前，智人依靠传统的迁移模式（即迁徙新地—采集狩猎—人口增长—资源枯竭—再次迁徙的循环模式）解决人口增长已经行不通，只能转向通过以提升单位土地食物产量的方式来解决食物问题，以提升人口极限量，于是尽管人类分散在世界各地难以互通信息，却能够几乎同时开启农业文明的创作。
在化石发掘和分子生物学上的DNA研究表明，现代智人距离出走点越远，出现智人化石的时间也就越晚。
反映出来的便是“从采集、狩猎转向耕种、放牧”、“从迁徙转向定居”，于是农业文明的大幕被拉开。这点在化石发掘和分子生物学上的DNA研究可以给出充足证据，现代智人在走出非洲之后，距离出走点越远，出现智人化石的时间也就越晚，这也是我们能够估算出史前人类迁徙路线及时间的依据。
中南美洲的农业文明创造时间是在公元前1500年后的玛雅文明时代，时间上远比欧亚大陆要晚。
此外，中南美洲的农业文明创造时间是在公元前1500年后的玛雅文明时代，时间上远比欧亚大陆要晚。这点并不是迁徙到美洲的智人智力水平低，而是人类进入美洲的时间最晚，他们有更长的时间可以通过迁徙的方式解决人口增加带来的口粮压力，毕竟相比耕地或养殖生产，通过采集、狩猎得到食物的方式更便捷，也更省时省力。
美洲三大农业文明：位于中美洲的玛雅文明、阿兹特克文明，以及位于南美洲的印加文明。
同时史前人类进入美洲，是通过白令海峡的“大陆桥”先进入气候最恶劣的阿拉斯加，然后才向气候温暖的中南美洲进发，而现代智人从非洲迁徙到极北苦寒之地已经耗费了4万多年的时间。
如今农业文明逐渐走向没落，工业文明接过人类文明的接力棒，进而席卷全球。
因此可以说，世界农业文明几乎同时间被创造，是史前人类无法再依靠迁徙解决粮食与激增人口之间问题后，转而追求单位土地食物产量的产物。进入近现代，以游牧、农耕、渔猎为代表的农业文明逐渐走向消亡，统合一切的工业文明接过人类文明的接力棒，进而席卷全球，给以农业立国的文明以沉重打击。
当然这都是后话了。
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