从“一骑红尘妃子笑”看古代的生鲜配送、冷链运输

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从“一骑红尘妃子笑”看古代的生鲜配送、冷链运输

在现代社会,快递已经无孔不入地渗透进我们的生活。那么在古代,古人能否体验到收快递的乐趣呢?如果有,又是什么样儿的呢?其实早在夏商时期,古人就有了实物传递的行为。只不过那时候多是捎带,比如,今天帮张三送个信,明天帮李四跑个腿,后天给王五带点儿货,没事赚点小钱补贴家用。那个时候送快递不是专职的,只是一种兼职、业余行为。

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《世说新语》中就记载了这样一件事,东晋有个叫殷洪桥的人,从京城去地方做官,别人求他捎带的书信有一百多封,他出城就把信扔水里了,后人把这不靠谱的快递叫“洪桥之误”。后来,到了周朝,政府发现快递能够提高办事效率,就开始设置主管驿站、物流的快递官,也就是“行夫”。

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既然是政府设置的公职人员,就有一定的职责要求。历史记载,当时朝廷对行夫的要求是“虽道有难,而不时必达”,意思是虽然道路艰难险阻,但不论花多少时间,你都必须送达。到这里,顶多也才算是快递的雏形,毕竟“递”的确能保证了,但“快”还谈不上。现在现代大多数人眼中,古时候的快递是很慢的,寄一封信,等到对方收到时,可能寄信人都已经离世了。倒是没这么夸张哈,其实,古代快递也有很快的时候。

1.古代的快递能有多快?对快递快、慢的严格区分,是从秦朝开始的。

秦始皇统一天下,一扫六合,踏平八方,对于他来说,统治的地盘大了,政令不通怎么办?那必须提高信息传递的效率!为此,秦朝修订了我国第一部有关通信的法令——《行书律》:法令规定,有加急的文书,要立即传递,如果投递不及时,那可是要治罪的!我们现在常说,24小时内发货,次日到达。其实,早在两千多年前的秦朝,就提出了“当日送达”理念。可见古人对效率的重视。

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古人送快递,用的工具不同,叫法不一样:用车叫“传”;用马叫“驿”;步行叫“邮”;统称为“置”。搞清楚送快递的不同工具之后,我们来比较比较历朝历代快递速度情况。在秦朝,秦朝小哥如果用车送快递,一般每天可以走70至300里路程,若骑马,最高记录,极限之极限是日行400里。周秦汉三代,一里大约等于今天的415.8米,也就是秦朝小哥最快一天能跑166公里的样子。

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汉朝与秦朝相似,到了唐朝,按照唐代官府的规定,快马日行180里。如果遇到紧急公文,则有日行300里、400里和500里三档,也就是说,陆运最快可以达到日行500里。公元755年,安禄山在范阳起兵造反,也就是今天北京一带,当时唐玄宗正在华清池,两地隔得将近3000里。可是只花了六天时间,唐玄宗就确认了安禄山造反的消息,这正是说明了当时最快的情报传递速度就是日行500里。宋朝、元朝、明朝时期的最快传递速度,其实跟唐朝差不多,不过是在驿传制度和基础设施建设等方面作出一定的改善,并没有特别明显的突破。

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到了清朝,清朝的快递小哥在唐朝小哥的基础上增加了日行600里和800里两档。我们在看清朝题材的电视剧时,常常能听到“八百里加急”的说法,这么说,日行800里应该算是古代快递业的最快速度了。在不依靠高铁、飞机,纯粹依靠靠人力和畜力的情况下,古人创造的日行八百里记录,相当厉害了。

2.在古代当个快递小哥要求有点高古代的快递小哥属于公职人员,有编制的那种。

历史上很多大人物,以前都干过快递小哥。比如汉高祖刘邦,在发迹之前当过“亭长”,这个职位呢,除了负责基层治安,还主管往来的文书,部分职能相当于现在的邮递员。除了刘邦,还有一位响当当的人物,差点干翻大明朝的李自成,也从事过快递行业。李自成早年家境贫寒,好不容易在官府谋得了一份旱涝保收的工作——银川驿站驿卒。后来赶上大明朝裁减驿站,他“被下岗了”,一气之下,李自成干脆造反了,真可谓是史上最彪悍的快递员呀!刚才说到的这些快递,大多都是官办的,主要是为皇家和达官贵族服务的,只发送朝廷的物品,很少对民间开放,那么老百姓想要寄快递怎么办?

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有需求就有市场。既然官方不管,那么私人的快递公司就出现了——镖局。这就是古代民间的快递公司,相当于现在的顺丰、圆通、韵达之类的快递公司。镖局的叫法,来源于明末清初,“镖”字一边是“金”,一边是“票”,不难看出,送的都是贵重物品。所以能开得了镖局,能当得上镖头,必须得有两把刷子,首先得会武功,碰到打劫的贼,不能害怕,不出手则已,一出手干倒一片。然后还得脑子好使、嘴巴会说吧,跟官府中人斗智斗勇,也不落下风。由此看来,要当镖局的“快递小哥”,对综合素质的要求高。

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不仅对快递小哥的素质要求高,古代快递对里程、速度也有具体规定。由于古代快递多为政令、军务一类,如果“快递”变成“慢递”,或将邮件递错、丢失等,将会受到严惩。对速度的要求,前边我们提过的《行书律》,就是规定有加急的文书的时候,要立即传递。到了唐朝,对快递速度的要求就更严苛了。唐律规定:“诸驿使稽程者,一日仗八十,二日加一等,罪止徒两年”,如果是军务,“要速加三等,有所废阙者违一日加役流,以故陷户口军人城戍者,绞。”这也是很严苛了,唐代的快递小哥送件晚了,或者不按驿道走,将根据时间的长短、公文的性质、引起的后果,作出相应的处罚,最少也要打80大板,还有可能蹲大牢,最严厉的惩罚手段是处死!3.古人通过快递都能送些什么?古时候,人们通过快递都能买到些啥呢?什么南国的瓜果、西域的香水、官窑的瓷器、出口的丝绸,等等等。理论上讲,只要可以人工运输的,都能买得到的,其中,不少是来自海外的洋玩意儿。可以说是最早的“海外购”了。如果有时光机,让我们穿越到两千多年前的汉朝,走在热闹的街头,能吃到什么美味呢?葡萄、石榴、黄瓜、核桃、大蒜、香菜……统统都有。这要感谢一个人,张骞!两次出使西域,开辟了伟大的“丝绸之路”,打通了中国内地与西域的商贸往来。刚才说的这些美味,才能传到汉朝,才丰富了中原老百姓的味蕾。

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到了唐宋时期,除了陆地运输外,我们还开拓了海上运输。东到日本,西到波斯湾,大大拓展了对外交流与贸易的范围。明朝的时候,虽然有过短暂的海禁,但总体来说,海外贸易十分繁荣。很多现在我们常见的作物,比如,玉米、甘薯、马铃薯、番茄、烟草等都是那时候传入的。宋代的海运进一步发展,理念超前的宋高宗时期正式修订“广州市舶法”,委官推行,管理海外贸易事务。这时,海外购的商品多达几百种,有香料、宝物、皮货、食品等,其中光是香料就有一百多种。除了以上这些“海外购”的商品,还有前边提过的书信情报,金银财物等贵重物品,古代的快递还能做生鲜配送呢!

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最知名的恐怕是“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”!古代皇帝为了吃到南方最新鲜的荔枝,不惜调动整个国家的驿传系统,浪费多少人力物力,只为了博美人一笑。其实古代的生鲜配送还有先例,《后汉书·和帝纪》:“南海献龙眼,荔枝。十里一置,五里一候,奔腾阻险,死者继路。”南方的新鲜水果运到北方,途中需要经过多个大小驿站,换人换马,争分夺秒,导致累死了很多人。除了运送新鲜水果,到明代时还能在大夏天快递“生鲜”鲥鱼,于慎行有诗句说,“六月鲥鱼带雪寒,三千里路到长安”,当时还用上了冷藏技术,这大概是世界上最早的冷链运输了。不得不感慨,上到国家,下到个人,快递都是增进交流、加强互动的重要方式,快递能提升人们的生活水平,让生活更美好!

编辑|凉山

排版|凉山

路上读书:全球名校博士30分钟精读一本好书。

标签: 清朝和唐朝哪个朝代能吃到玉米

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